三季度我省蔬菜、猪肉等重要民生商品价格有所上涨-价格监测季报（7月1日-9月30日）

　　

　　

　　

　　三季度受部分地区强降雨、疫情多点散发及节日效应等因素影响，我省蔬菜、猪肉等重要民生商品价格有所上涨。我委认真贯彻落实省委、省政府决策部署，在紧盯蔬菜、猪肉等重要民生商品市场供需形势的基础上，进一步压实“菜篮子”市长负责制，督促指导各地采取抓好生产、用活储备、市场监管等多种方式，促进全省重要民生商品供应充足，价格平稳运行。

　　一、全省重要商品价格运行情况

　　1.成品粮油市场运行平稳。我省成品粮油市场保持平稳运行良好态势。三季度末大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.70元、2.91元、70.02元，较季度初分别上涨0.74%、0.00%、1.79%。

　　

　　2.生猪、猪肉价格有所上涨。国家连续收储对提振市场信心起到了积极作用，7月份，猪价延续二季度后期上涨走势，呈现淡季不淡行情。为保持养殖业持续健康发展，推动价格尽快回归合理区间，国家发改委通过约谈猪企、行业协会，要求各企业履行社会责任，做好生猪市场保供稳价工作，并会同有关部门分批次投放中央冻猪肉储备，在约谈和放储的双重作用下，生猪、猪肉价格小幅回调。9月份，受双节效应影响，猪价再次小幅上涨。三季度末生猪、猪肉价格分别为11.66元、17.13元，较季度初分别上涨23.26%、27.36%。

　　

　　3.鸡蛋价格高点回落。7月份天气持续闷热，鸡蛋产能下滑，市场供应出现偏紧，鸡蛋价格在7月中旬开始止跌回升，中秋节前各环节集中备货，同时家庭采购快速增加，鸡蛋价格达到今年最高点，价格为6.49元，节后价格波动小幅向下调整。三季度末鸡蛋价格5.78元，较季度初上涨21.43%。

　　

　　4.蔬菜价格略有上涨。7月份，受降雨较多、高温湿热因素影响，蔬菜价格整体呈上涨走势。8月下旬开始，部分地区疫情出现反弹，临时交通管控加之中秋节日效应，居民囤菜，短时间需求快速增加，拉动蔬菜价格较快上涨，随着疫情好转和各地保供稳价政策的落地见效，居民恢复正常采购水平，价格开始持续小幅回落。三季度末16种蔬菜平均价格为2.79元，较季度初上涨2.95%。

　　

　　二、后期价格走势预测

　　1.粮食安全总体有保障。我省成品粮油市场始终库存充裕、供应充足，价格将继续保持平稳运行态势。原粮方面，节后各地新粮陆续上市，玉米销售压力增加，由于今年种植成本较高，种植户惜售看涨情绪较强，收购价格将保持震荡调整走势。

　　2.猪肉价格不具备大幅上涨基础。从政策调控看，9月份国家发改委已连续投放三批次中央冻猪肉储备，储备猪肉的密集投放已向市场传递了稳定价格、增加供应的重要信号。从生产端看，农业农村部9月26日消息，当前生猪生产和供应持续向好，能繁母猪存栏量处于正常水平，生猪存栏连续5个月增长，同时天气转凉后，育肥生猪生长速度加快，出栏量将有所增加。从需求看，目前虽已进入猪肉消费旺季，但疫情影响，餐饮业消费或不及预期，终端消费较往年整体偏弱。总的来看，后期上市肥猪市场供应有保障，价格不具备大幅上涨基础，总体将在合理区间运行。

　　3.鸡蛋价格呈偏强走势。从供应看，疫情多点散发，各地不同程度管控，前期鸡苗销量受到影响，同时饲料价格仍在高位，养殖户补栏较为谨慎，供应将处于偏紧水平。从需求看，天气转凉后，鸡蛋存储时间延迟，消费购买意愿增强。目前鸡蛋价格略有下调，但大幅回调的可能性不大，阶段性波动调整将成为常态。

　　4.蔬菜价格呈季节性波动趋势。现阶段我省天气状况适宜蔬菜生产，加之今年夏季雨水较大，茬种延迟，目前处于集中成熟上市阶段，上市量将持续增加。此外，秋菜的陆续大量上市，将拉低蔬菜的整体价格。后期随着天气的逐渐转寒，蔬菜的生产、采收和运输成本将有所增加，蔬菜价格将呈季节性波动走势。

　　三、对策建议

　　1.四季度，猪肉进入传统消费旺季，各地区要跟踪分析生猪市场运行形势，适时开展生猪和猪肉市场情况专项调查，综合研判生猪市场价格走势，做好预测预警工作。同时按我委工作部署，各地要继续加大政府储备冻猪肉投放力度，增加市场供给，保障猪肉价格平稳运行。

　　2.秋粮陆续进入收获期，随着丰收进程，秋粮收购工作也将同步展开，各地区要择机组织力量开展粮食生产和市场情况调研，准确了解秋粮生产、收购情况及对下游成品粮油的影响，及时发现当前粮食生产和市场运行中的新情况、新问题，有针对性的提出相关对策建议，为粮食市场调控提供有力支撑。

　　3.各地要持续跟踪重要商品市场形势，认真开展市场巡视，重点关注监测粮油肉蛋菜等商品价格及供应情况，紧盯突发性事件，第一时间应对价格异常波动，防止价格大起大落，努力为党的二十大胜利召开营造平稳有序的价格环境。

原文链接：http://fgw.ln.gov.cn/xw/wndt/202210/t20221018_4689716.html
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