2023年上半年本市主要农副产品价格走势情况分析

　　

　　今年上半年，本市各类农副产品生产秩序稳定，供应充足，多数农副产品年内价格走势整体呈回落态势。从同比价格看，蔬菜价格较去年走势基本相同，处于近五年次高位；猪肉供应充足，价格均处于低位波动下行；原粮及大宗商品价格支撑，大豆调和油和粳米价格小幅上涨；鸡蛋价格高于去年同期。

　　蔬菜批发均价低于去年同期。从半年内走势看，1月份，受低温雨雪等不利天气因素影响，加之元旦、春节节日效应提振市场需求，价格明显上涨；2月份批发价格同比已低于去年同期水平；3至5月份，在季节性因素影响下，蔬菜价格持续3个月回落；进入6月份，连续降雨天气叠加部分供京蔬菜产地进入转换期，致使批发价格止降回升，零售价格仍延续季节性回落态势。上半年，蔬菜批发、社区菜店、连锁超市平均价格分别为每斤1.54元、3.38元、4.07元，其中，批发价格与去年同期相比下降3.14%，社区菜店、连锁超市价格微涨3.05%、1.75%。

　　猪肉价格持续低位震荡。从半年内走势看，1-2月份猪肉批发价格明显下降，每斤下降约3元，较年初累计降幅达26.92%；3月份在收储政策支撑下，价格止降回升；4月份仍保持回落态势；5-6月份，随着前期库存逐渐消化，能繁母猪存栏量回调，猪肉批发价格低位企稳，同比降幅持续扩大。上半年白条猪平均批发价格、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.92元、14.8元、16.71元，同比涨幅分别为1.59%、8.19%、10.81%；批发市场月交易量1540.02万公斤，同比增加3.56%。

　　鸡蛋价格波动运行。从半年内走势看，鸡蛋价格先降后升再波动下行。鸡蛋批发、农贸、超市平均价格分别为每斤4.68元、5.46元、5.78元，同比分别微涨2.86%、3.02%、2.85%。

　　粳米价格高位波动上行。粳米批发、农贸、超市平均价格分别为每斤2.48元、3.18元和2.94元，受稻谷原粮价格上浮影响，批发、超市价格分别同比上涨3.77%和6.14%，农贸超市价格基本与去年持平。

　　食用油价格先升后降。“鲁花”花生油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶（5L，下同）144.37元、151.57元、160.43元，与去年同期基本持平；“金龙鱼”大豆调和油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶65.85元、69.14元、78.46元，同比分别上涨4.47%、7.56%、10.03%。

原文链接：http://fgw.beijing.gov.cn/gzdt/fgzs/gzdt/202307/t20230720_3168363.htm
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