全省农副产品供应充足 肉蛋菜价格微幅下行-价格监测周报 （11月11日－11月18日）

　　

　　

　　  本周（11月11日－11月18日）主要农副产品市场供应充足，价格运行平稳。其中粮油价格基本稳定，生猪、猪肉、鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格季节性波动运行。

　　  一、重要民生商品价格运行情况

　　  （一）粮油价格基本稳定。11月18日大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.79元、2.83元、66.50元，大米、面粉周环比持平，豆油周环比下跌0.36%，大米同比持平，面粉、豆油同比下跌1.05%、1.98%。

　　  （二）生猪、猪肉价格小幅下降。市场猪肉供应充裕，但餐饮业需求不足，生猪、猪肉价格小幅下降，11月18日价格分别为8.45元、13.28元，周环比下降1.52%、1.48%，同比上涨14.04%、15.38%。

　　

　　

　　  （三）鸡蛋价格震荡下行。目前鸡蛋市场供应宽松，需求保持基本稳定，价格震荡下行。11月18日鸡蛋价格5.18元，周环比下降0.96%，同比上涨6.15%。

　　

　　  （四）蔬菜价格季节性波动运行。近期天气以晴好为主，有利于蔬菜生产、采摘、运输，且有大量秋菜上市，市场供应较为充足，蔬菜平均价格小幅下降。11月18日监测的16种蔬菜价格5升9降2平，平均价格2.97元，周环比下降1.98%，同比上涨0.34%。

　　

　　

　　  二、走势预测

　　  （一）粮食价格将保持稳定。全省成品粮油库存充裕，民众消费需求正常，大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻价格将根据市场供需略有波动，但总体将保持基本平稳。

　　  （二）猪肉价格将窄幅震荡运行。近一段时间，市场终端消费没有明显增加，生猪、猪肉价格保持微幅下降的态势。随着天气转凉，肉类消费量略有增加，后期猪肉价格将窄幅震荡运行。

　　  （三）鸡蛋价格将弱势运行。由于猪肉价格持续走低，鸡蛋价格缺乏有效支撑，加之当前鸡蛋产能稳定，市场供给充足，鸡蛋价格大幅上涨的可能性较小，短期内鸡蛋价格将保持弱势运行。

　　  （四）蔬菜价格将有所回升。未来我省将迎来降温降雪天气，对蔬菜的储存和运输造成一定影响，后续蔬菜整体供应仍然充足稳定，蔬菜价格将小幅回升，但整体涨幅不大。

原文链接：https://fgw.ln.gov.cn/fgw/index/wndt/2024111916144595504/index.shtml
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