海西州藜麦产业入选青海打造生态文明高地10大典型案例

　　藜麦产业是柴达木盆地特色产业。自2012年以来，海西州充分利用高原独特气候资源和区位优势，突出“绿色”和“特色”两个关键，稳步调整农业产业结构，大力发展藜麦特色种植业，全力打造藜麦繁育、种植、加工基地，探索藜麦产业标准化、规模化、科学化发展新路子。在政府、企业、科研机构合力推动下，藜麦已成为海西州优化产业结构、促进群众增收、改善生态环境的重点特色产业，从品种培育、种植规模、产品加工、品牌宣传、企业培育实现了从无到有、从小到大、从少到多的突破，产业发展取得了长足进步，有力支撑了海西特色农牧业高效发展，入选青海打造生态文明高地10大典型案例。

　　加强顶层设计，完善标准体系。近年来，相继出台了《海西州深化农牧业供给侧结构性改革实施方案》《关于支持藜麦产业高质量发展发展的实施意见》，编制完成《柴达木藜麦产业发展规划》，有力引导和扶持了海西藜麦产业的健康发展。加大与科研院所、龙头企业深度合作，发布柴达木藜麦丰产栽培技术规范》《青藜2号繁育技术规程》《都兰藜麦质量标准》《藜麦加工、包装、储藏、运输规范团体标准》等一系列标准规范，“青藜1—12号”“青白藜1号”“柴达木红—1”“柴达木黑—1”等19个藜麦新品种通过审定登记，具有适应性强、产量高、品质优等特点，为培育绝色有机藜麦产业夯实了坚实基础。

　　优化产业布局，扶持经营主体。认真贯彻落实省州扶持藜麦产业高质量发展政策措施，今年协调落实州级财政资金914.1万元，各地区按照3:1比例配套，支持全州藜麦产业发展。目前，藜麦种植规模已超过3万亩，排全国第三位，最高亩产达到520公斤，高于原产地和国内其他地区，且颗粒饱满品质优良，亩产值逾3000元，是小麦、油菜等本土作物产值的三倍以上。逐步形成以都兰县为核心产区，辐射带动格尔木市、德令哈市和乌兰县藜麦标准化种植区域布局。以乌兰县为重点，开展藜麦良种繁育，持续培育藜麦新品种更新换代，为全国藜麦种植提供优良品种。积极与山西、甘肃等省以及西北农林科技大学、华东理工大学、中国地质大学、青海大学的合作，通过省州藜麦产业科技平台，研究提取藜麦中的有机物，用于开发有机农药、润湿剂、根生长剂等。全州从事藜麦种植、加工和销售的企业有青海三江沃土、青海高远锦禾、青海柴藜等30余家，其中州级以上龙头企业5家。采取“企业+基地+农户”等发展模式，促进土地流转，发展“订单农业”，稳定企业藜麦原料供应，保证种植户稳产增收。

　　强化品牌建设，赋能企业发展。按照“主动请进来，积极推出去”的思路，积极与CCTV央视网商城、武汉广电购物签署了战略合作协议，CCTV-2套《生财有道》栏目、CCTV-7套农业频道对海西藜麦进行专题报道。依托省内外举办的少数民族食品展、国际生物医药峰会等节会，大力推广宣传藜麦产品。青海三江沃土生态农业科技有限公司获得藜麦产品《食品安全生产许可证》和QS认证，并完成商标注册，成为全国第一家集藜麦育种、种植、加工、销售于一体，且办理了生产许可证及品种审定的藜麦生产经营企业，通过有机转换认证及出口食品HACP认证，申报专利12项，为藜麦产业的健康发展打下了坚实的基础。

　　培育精深加工，拓宽销售渠道。鼓励和扶持企业开发藜麦新产品，通过精深加工打造高端产品，逐步实现优质优价。建成藜麦加工车间7处，设计年加工能力3万吨，目前年加工达到6000吨，占藜麦总产量的75%以上，主要产品包含藜麦米、藜麦饼干、藜麦麦片、藜麦酒等10余种。2016年以来，海西州连续多年举办藜麦高峰论坛暨柴达木藜麦节，积极开展“农超对接、农社对接、农企对接”活动。线上线下同步发力，与浙江农都集团、杭州娃哈哈集团、农夫山泉、福建盼盼食品等大型企业建立合作关系，构建了从田间生产到精深加工的全产业链条。通过自营直销、代理销售和网络销售等方式，在广州、深圳、西安、杭州、郑州、成都等30多个大中型城市建成47家柴达木电商绿洲线下体验店，成功打开了北上广深等国内一、二线城市的销售市场，并在香港、台湾等地区和阿联酋等国家开始销售。中粮集团、体育总局、中石油加油站超市、华联、王府井、华润万家等超市，以及西部机场、青藏铁路公司、旅游公司等多家单位已成为海西州藜麦产品的长期客户。

　　

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